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2017年1月11日 星期三

Pho, Buns, and lots of Banh Mi

吃吃吃吃吃吃🙃喝喝!

這次家庭旅行的最大的重點「促進家庭和睦 凝聚親子感情」,還有就是吃吃吃!在墨城每天料理三餐的我已經飽和到煮什麼都一樣 淪為無趣的生活型態,數月前我抓住甘先生提出家庭旅行的機會 提倡了美食之旅取代了去貴聳聳的塔司馬尼亞/Tasmania的想法,雖然我們都很想去Tasmania, 但除了飲食文化和人文毫無變化外,另一個潛在因素(我們勢必要開車 )關在車內女兒就會鬥嘴! 吵架的話在家吵就好了。。甘先生聽聽覺頗有道理 於是成就這趟旅程。( 所以古人說 女人是紅顏禍水呀⋯⋯ 💰💰💰就這樣灑出了,還附帶個好理念,促進家庭和偕之旅😘)

我們家非常喜歡越南菜和泰國菜,當然程度是亞於台灣菜的  哈😉。 其實抵達胡志明市後 女兒一直在叨唸為什麼不去台灣?! 哎女兒呀 我也想回去台灣好不好⋯我好想天天可以吃稀飯包子喝豆漿珍珠奶茶配滷味!

•Magonolia 
抵胡志明市是星期日,甘先生的同事Si專程過來陪我們 領我們來吃這餐廳。他推薦這餐廳原因是 廚子擅長湄公河河畔料理 口味也非常道地!




這是我們在胡志明市的第一餐, 真的很好吃哦!老實說因為是Si點的 雖然吃的時候都知道吃了什麼 但細節也忘記了,但最後一道甜點實在像極了小時候吃的一種美濃甜粄ㄍㄨㄟˋ的餡 我好喜歡啊!走遍世界的Si買單時 為了不讓我們有負擔 也坦然的說好吃又不貴 還讓我們猜猜價格,感覺真是貼心。事實上 跟澳洲餐廳價位比較起來真的很affordable! 


•best Banh Mi in town!!!?



Every Veitnamese has got their own no1 Banh Mi shop I would say.  So On our way home Si deliberately made a quick stop at this FAMOUS & BEST Bahnh Mi in town, and got a few Banh Mi for us to take away home!  How nice was he.  Si 推薦第一名胡志明市的Banh Mi/法包!si熱情的程度跟我們台灣人真的有過之而無不及。回家路上 還特地停下來買了好幾個法包和玉米飲料給我們帶回家吃。還好不是現場得吃呀,實在塞不下去了。其實 老實說 這玉米飲料和法包都不得我們的緣,看起來,我們要融入本土人口味可能不會在這趟旅程裡發生!

Pho2000


大家都知道這家鼎鼎大名的餐廳。我們家在第二晚來朝聖了!出發前我做了好多功課 有許多很棒很吸引人的餐廳和美食⋯ 但 一但在旅行中 要顧慮一家四口的胃 總還是要四口人點頭,於是我們決定隨俗來碗柯林頓總統的河粉。If it's good enough for President Clinton It's good enough for us!😉😎😋😁








老實說是我們在胡志明市的第一碗 也是唯一一碗Pho 哈哈。當4碗樸素的湯粉端上桌 懷著期待的心情嚐了一口湯 感覺也沒有什麼特別之處 。。 口味清淡爽口 河粉也沒什麼特別Q或特別軟! 當下我無法決定這一碗湯麵承載名聲大噪的真實性 。一直到我們後面在會安/HoiAn假期尾聲 我們開始懷念Pho 2000的湯麵。至今 我會說我如有機會再訪胡志明市 我定會再來一碗^^

• Banh Mi for Breakfast !

巷子口的早餐⋯ 老闆娘太nice 我們回去買了幾次~









•Breakfast "@ Highland Coffee - Banh Mi + coffee




breakfast 

Airbnb住家門口就有早餐可以買! 我們看不懂越南文 但比手畫腳總不是問題⋯⋯ 錢不是我付的 但我知道不貴。








雖然知道越南菜跟台灣菜類似 但買到包子時 我們都行奮地想要嚐嚐味道⋯ 



只是我們無法知道是素食包子 還是肉包子 每一次買回來都是一個期待。





2016年11月30日 星期三

Vietnamese High Tea @CaravelleSaigon,

plus the VN🇻🇳 style foot massage😭
就算熱到炸還是要來當一天貴婦💆🏻💅🏼
29/11/2016
This was our last day in HCMC, last chance to do whatever we needed/wanted to do in our lists prior NOT to coming back soon!  We were in two groups today.  After our VN style foot massages in 137,  mrG & Gamble3 went to shop at Ben Tanh Market to sharpen up their haggling skills in the heat while Gamble4 agreed to come along with me to the high tea extravaganza at Caravelle Saigon!
我們都差不多該中暑了。今天是胡志明市的最後一天,把想做的吃的買的⋯取捨一下趕緊做了。我們兵分兩路,說服了妹妹跟我來酒店喝下午茶,姐姐跟爸爸走他們的行程去Ben Tanh Market磨煉殺價技巧。



•Vietnamese High Tea @ Catavelle Saigon






First high tea experience for Gamble4, she was wrapped and did enjoy it. She wanted to try out the traditional high tea.
千里迢迢來到這裡就應該來品嚐一下當地享譽勝名的越式下午茶。妹妹則挑選了傳統英式下午茶,也好。

The food presentation of my choice of Vietnamese high tea had changed from those pictures I had viewed on net which was indeed what I expected for before I walked in! Never mind then, it was still a unique high tea experience luncheoning with Gamble4! It's first come first serve, so there's no need to book in advance, and you can't do it anyway. 我的越式下午茶端上桌時 我並沒有哇噻的驚喜,因為沒有用期待中的傳統越式籠子裝盤,小失望。不過食物還是很有意思。下午茶採取先到先服務,不能也不用預約。(我想 是生意很好才可以這樣做生意吧!!!



We had to ask the menu back to find out our what we were eating..... Which was really necessary as we were familiar with the spices and vegetables in VN cooking.  
我們跟小姐要回菜單 好比照我們吃入口的美食。很高興陪我來的是妹妹,比起挑嘴不愛吃肉的姐姐,跟妹妹吃飯真的比較有趣。




The look out of our seating area was the Opera House view that Caravelle boasts about on their high tea venue. But currently there was the MRT underground construction going on beside it that ruined the grand view! Shame.
我們座位的落地窗戶面對歌劇院,這也是下午茶的賣點! 可是這建地鐵的工程大剌剌的把這面美景破壞了⋯=_=。 換個角度想 多年後如果再走訪胡志明市 就有地鐵了 不但會更方便遊走城市,票價透明化後也減輕不少被敲竹槓的負面心理負擔,玩起來也輕鬆自在多了。加油胡志明市。






the VN style 👣foot massage!!! 怕痛者慎入😢


This foot massage salon only sells one type of service, there's no other options!!!we didn't know it until we walked in. I wish I studied the photos well that printed on the back of cards!
這幾家足浴店是我們每天來回必經的路上的其中一家。在早餐後和下午茶中間,我貪圖了不用在陽光下走遠路的小便宜,放棄網路上大家推薦的miumiu spa和健之家,約了女兒一起去足浴, 一心期待著久違的精油按摩放鬆⋯,連女兒也躍躍欲試。結果一進門 穿著美麗奧黛的小姐說只有一種選擇,沒有其他選項,那時我就應該放棄!可是不瞭解越式足浴的行程的我還傻傻的問女兒好不好,買了單,VND400,000/1人(真的自動上門的3隻傻肥羊!好貴呀),然後我們就跟隨進去更衣了。

On the back of the cards it actually had step by step explanation of this 90 mins massage! I did have a good look before we walked in though.卡片背面的確有印上圖片解釋按摩療程。。我們都看的了卻感受不出來實際的痛。




Mate! this was heavy duty job to perform and (for the people laid on the bed) to endure.. it was so painful!!!!!!! And I learnt my lesson here, in future I need to keep look out on SPA instead of foot massage! 😢
痛啊⋯⋯這一番折騰! 這90分鐘的越式足浴真痛,也真讓我大開👀界呀。女兒到現在還在喊疼 哈哈 她們也應該畢生難忘了吧。我全程都在幻想著泰式香精按摩來減輕身體的疼痛,哎唷喂呀,相形之下泰式足浴算是很enjoyable!我真花了大錢找罪受。不過我必需承認小黃瓜膚臉和熱石頭還算舒服!我雖趴著但我可以感覺到這些嬌小的女孩用膝關節?或也許腳掌?來按壓穴道 很精準也很痛也令人紧張。或許這跟折來折去的泰式按摩類似吧,(我怕痛 從沒試過泰式 但朋友都說做完了很舒服)。如果您喜歡強烈的按摩手法 這越式足浴應該會滿足您!

•Dinner at Bitexco tower






I  was looking for somewhere nice to take kids out for dinner and realized the Bitexco tower was just across the road from our Airbnb place!!! And so we went along, but we weren't super hungry at the time and kids were craving for chips... So we had 2 big fries & popcorn chicken nuggets in KFC, pretty YUM ^^.   Inside the tower there were also heaps of  shops cafes restaurants and cinemas of your choice.    Or you could purchase tickets to go high up to the Sky deck to enjoy the night view of Saigon. 最後一晚了 我才發現這Bitexco離我們的Airbnb超近,就過條大馬路而已(而且有紅綠燈和班馬線 無须冒著生命危险過馬路!)本來是要帶女兒去吃餐廳 但女兒卻只想薯條,好吧,再加上小雞塊,皆大歡喜。 然後慢慢逛下樓,滿意了再回家。

•Jell Nail /HCMC





A visit to Nail Salon next to Ben Tanh Market!Just think the PINK SALON was pretty cute. 💖
最後 分享第一晚我和妹妹的美甲經驗。我們在Ben Tanh Market旁隨機挑選,壓力很大,在當地人眼中我們就是肥羊,他們都要我們的生意。在文章裡 其實我只是想分享店家的所營造的粉紅色的牆壁和螺旋狀的鐵花樓梯⋯ 好不浪漫!哈 很女生。對不起 我真的是個很重視覺感受的俗物啊